Cenos - Kasza Pęczak Jęczmienny 4x100g

Informacje o produkcie

Kasza pęczak jęczmienny Cenos 400 g – klasyczne ziarno do domowych dań

Kasza pęczak jęczmienny Cenos to całe, obłuszczone ziarna jęczmienia. W procesie obróbki usuwana jest z nich twarda, zewnętrzna łuska, co sprawia, że stają się duże i sprężyste. Pęczak charakteryzuje się subtelnym, orzechowym posmakiem. Jest źródłem białka, ma wysoką zawartość błonnika i niską zawartość tłuszczu.

Z czym najlepiej połączyć kaszę pęczak jęczmienny?

Kasza pęczak dobrze wchłania aromaty innych składników, dlatego stanowi bazę dla wielu dań. Można ją połączyć na przykład:

z krupnikiem – dzięki sprężystej strukturze ziarna nie rozpadają się podczas gotowania, co nadaje zupie charakterystyczną gęstość;

z gęstymi sosami, na przykład grzybowymi – pęczak wchłania ich smak i naturalnie je zagęszcza, nie tracąc przy tym swojej formy;

z masą na wegetariańskie kotlety i pasztety – kasza spaja składniki i pomaga uzyskać zwięzłą strukturę uformowanych dań;

z gotowymi daniami i sosami w słoiku – jako prosty dodatek do posiłku.

Orzechowy smak kaszy pęczak dobrze komponuje się z takimi przyprawami jak świeżo mielony pieprz, majeranek czy natka pietruszki.

Opis produktu: Kasza pęczak wytwarzana jest z obłuszczonego jęczmienia. Ziarenka pozbawione jedynie zewnętrznej łuski zawierają dużo błonnika i są źródłem białka. Kasza ta jest znakomitym dodatkiem do zup, zapiekanek i gulaszy. Doskonale sprawdza się jako składnik grzybowego risotto.